Inauguration de la pisciculture d'Estavayer

Le 29 Juin 2026 avait lieu l'inauguration de la pisciculture d'Estavayer. Lors des discours, les autorités ont rappelé combien la réalisation avait été fastidieuse en raison de multiples problèmes d'exploitation, problèmes qui avaient d'ailleurs mis en péril le projet. Mais aprés avoir intégré différents specialistes dans le projet, la pisciculture a enfin pu voir le jour. La première production de brochets a eu lieu cette année, avec des résultats trés satisfaisant. Pour parler technique, car c'est ce qui interessera le plus les pêcheurs, l'installation comprend une écloserie offrant deux techniques d'incubations courantes, soit des vases incubateurs (dits vases de Zoug) ou des cadres. Les vases de Zoug permettent notamment l'incubation des œufs de corégones (palée et bondelle) et de brochet. La pisciculture peut ainsi accueillir jusqu'à 750 litres d'œufs.  La nouvelle installation permet de contrôler, moyennant un échangeur de chaleur, la température de l'eau dans l'écloserie afin d'optimiser l'incubation. A terme, la pisciculture pourra produire jusqu'à 25 millions d'alevins de palées, 10 millions de bondelles, 200'000 brochets et 200'000 truites lacustres par année. La production effective dépendra toutefois de la disponibilité des œufs.